Begitu baca atau mendengar “Ilmu Gizi” apa sih yang terfikirkan di benak kalian? Sebagian orang mungkin berfikir 3 hal ini : diet, makanan, dan dapur. Sebenernya gak salah 3 hal yang difikirkan orang-orang mengenai ilmu gizi tersebut. Ya memang benar, 3 hal itu merupakan sebagian dari ilmu gizi yang dipelajari sesungguhnya. Namun tidak terbatas disitu saja yang kita pelajari, jauh lebih dalam ilmu gizi mempelajari keseluruhan proses mulai dari bahan makanan itu dipanen hingga sisa makanan yang dikeluarkan manusia hehe. Untuk memperjelas berikut beberapa hal yang dipelajari di Ilmu Gizi : 1. Dasar Ilmu Gizi Dalam semua ilmu, tentunya terdapat hal-hal mendasar yang perlu kita pelajari (perkenalan terhadap sebuah ilmu). Dasar ilmu gizi menjelaskan secara garis besar apa itu ilmu gizi, zat-zat gizi, angka kecukupan gizi (kebutuhan gizi makro dan mikro untuk masing-masing usia) 2. Anatomi dan Fisiolologi Gizi belajar anatomi dan fisiologi juga? Tentu dong, karena semua
Nutrition, Travel, and Experience