Skip to main content

Posts

Showing posts from July, 2019

Protein

Halo sunflowers yang sedang belajar tentang protein! Protein merupakan salah satu dari 5 jenis bio molekul kompleks yang ditemukan dalam sel dan jaringan. Protein menjadi salah satu zat gizi makro yang sangat dibutuhkan oleh tubuh, protein tersusun atas asam amino. Asam amino sendiri terdiri atas unsur-unsur karbon, hidrogen, oksigen, dan nitrogen. Beberapa jenis asam amino juga mengandung fosfor, besi, iodium dan kobalt. Asam amino dapat diklasifikasikan menjadi asam amino esensial dan non esensial. Asam amino esensial merupakan asam amino yang berasal dari luar tubuh, karena tubuh tidak dapat memproduksinya. Sedangkan asam amino non esensial dapat diproduksi oleh tubuh. Berikut 20 jenis asam amino yang dibagi dalam klasifikasi tersebut : Asam Amino Essensial (9) : Lisin, leusin, isoleusin, valin, theonin, phenylalanin, methionin, tryptophan, histidin. Asam Amino Non Esensial (11) : Alanin, arginin, aspargin, asam aspartat, asam glutamat, glutamine, tirosin